みそ料理レシピ

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韓国風みそだれ、焼肉のレタス巻き


エネルギー 412Kcal
食塩相当量1.3g
※1人分の値です。
(4人分)
牛肉焼肉用 400g
調味料
┌ 砂糖 大さじ2
│ 長ねぎ(みじん切り) 大さじ1
│ にんにく(すりおろす) 少々
│ しょうゆ 大さじ1
│ みそ 大さじ1
│ すりごま 小さじ1
│ コチュジャン 少々
└ ごま油 小さじ2
レタス 適量
ご飯 4人分
サラダ油  小さじ1
  • 牛肉に、調味料を材料の順に揉みこむ。
  • フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、牛肉を焼く。
  • 皿に焼肉、レタス、ご飯を盛り合わせ、好みに包んで食べる。七味とうがらし、すりごまをふってもよい。