みそ料理レシピ

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鶏のみそおじや


エネルギー 273Kcal
食塩相当量2.0g
※1人分の値です。
(4人分)
ご飯 300g
鶏肉 100g
だし汁 カップ4
みそ 大さじ3~4
3個
あさつき 5~6本
  • 鶏肉は食べやすく切る。あさつきはざく切り。
  • 鍋にご飯、鶏肉、だし汁を入れ、ご飯が柔らかくなるまでしばらく煮る。
  • みそを溶き、溶き卵を回し入れて蓋をする。卵が半熟になったら火を止め、あさつきを散らして再度蓋をし、少し蒸らす。