みそ料理レシピ

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みそにら玉


エネルギー 208Kcal
食塩相当量 1.0g
※1人分の値です。
4人分
にら 2把
5個
合わせ調味料
┌ みそ 大さじ1 1/2
└ 砂糖 大さじ1/2~1
サラダ油 大さじ2
  • にらは3cmのざく切り。卵を溶きほぐし、合わせ調味料を加え混ぜる。
  • サラダ油を熱し、にらを強火で炒める。火が通ったら卵液を流し、強火のまま炒め合わせる。
  • 七分通り火が通ったところで器に盛る。
  • みその効果で、コクのあるにら玉になります。