みそ料理レシピ

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じゅんさいとそら豆の冷や汁


エネルギー 53Kcal
食塩相当量 1.8g
※1人分の値です。
4人分
じゅんさい 大さじ8
そら豆 16~20粒
だし汁 カップ3 1/2
みそ 大さじ3
吸い口(しょうが)
  • だし汁にみそを溶き、火にかけ、沸騰直前で火を止め、冷蔵庫で冷やす。
  • そら豆は茹でて、皮をむく。
  • 椀にじゅんさい、そら豆を盛り、冷たいみそ汁を注ぎ、おろししょうがを添える。