みそ料理レシピ

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さばの香味焼き


エネルギー 238Kcal
食塩相当量 1.5g
※1人分の値です。
(2人分)
生さば 2切れ
A ┌ みそ 大さじ2
 | 酒 大さじ1
 | みりん 大さじ1
 └ 柚子胡椒 小さじ1
七味とうがらし 少量
付け合せ
大根おろし、ゆずの輪切りなど 適量
  • さばは皮目に切り込みを入れ、Aに浸けて30分ほど冷蔵庫に入れておく。
    さばの漬けだれを軽くこすって除き、七味をふりかけてグリルで焼く。
  • 皿に盛り付け、大根おろしやゆずなどを添える。
  • レシピ:橋本ヨシイ