RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 豆腐は拍子木切り。クレソンは細かく刻む。
2. だし汁を煮立て、みそを溶き、豆腐を入れる。豆腐が浮き上がってきたら火を止める。
3. 椀に盛り、クレソンを散らす。