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RECIPEみそ料理レシピ

かぼちゃとキムチのみそ汁

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  • エネルギー 81Kcal
  • 食塩相当量 1.8g
  • (※ 一人分の値)

かぼちゃとキムチのみそ汁 (4人分)

材料

  • かぼちゃ200g
  • 白菜キムチ100g
  • だし汁3と1/2カップ
  • みそ大さじ2
  • 吸い口(ねぎ、あさつきなど) 

作り方

  1. かぼちゃは種を取り薄く切る。白菜キムチは食べやすく切る。
  2. だし汁で、かぼちゃを煮て、キムチを入れ、みそを溶き、沸騰直前で火を止める。(※みそはキムチの種類により増減する。)
  3. 椀に盛り、好みで吸い口を。
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