季節のお勧めみそ料理

食欲の秋に旬食材をみそで食べる

収穫の秋には新米を始め、秋さけやさんま、きのこ等おいしいものがたくさん出回ります。
特にシックな気持ちにさせるこの季節にはみそを使った郷土料理もおすすめ。
懐かしいふるさとや子どもの頃の思い出が、郷土料理とともに美味しい記憶として蘇ります。

料理栄養計算&アドバイス 橋本ヨシイ