RECIPEみそ料理レシピみそ雑炊

2013年9月1日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー １４８Kcal 食塩相当量１．４g ※１人分の値です。
(4人分)
ご飯 ２膳分
だし汁 ４カップ
みそ 大さじ４弱
豆腐 １/２丁
なめこ １パック
青み 適量
  • ご飯はザルに入れ、サッと湯洗いしてぬめりをとる。
  • だし汁を煮立て、みそを溶き入れ、１センチ角に切った豆腐とナメコを加える。
  • [2] が煮立ったら、湯通ししたご飯を加えて、強火でひと煮立ちさせ、青みを散らす。