RECIPEみそ料理レシピみそちゃんこ
2017年11月29日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 331Kcal
食塩相当量 2.1g
※1人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| 豚ロース薄切り肉 | 300g |
| 生たら | 2切 |
| ほたて（水煮） | 4個 |
| キャベツ | 5～6枚 |
| だいこん | 10cm |
| もやし | 150g |
| にんじん | 1/2 |
| にら | 1束 |
| みそ | 大さじ5～6 |
| とうがらし（好みで） | 適量 |
- キャベツは手でちぎり、さっと茹でる。だいこんとにんじんは半月形の薄切りにし、下茹でする。
- 土なべに水5カップを煮立て、みそを溶き入れる。サッと熱湯をかけた生たらと豚肉を加えて煮る。
- [1] とほたてを加え、火が通ったらにらともやしを加え、好みでとうがらしをかけていただく。
