RECIPEみそ料理レシピヘルシーみそカルボナーラ
2014年2月1日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー ４９９Kcal
食塩相当量２．６g
※１人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| スパゲティ（乾麺） | 330g |
| スライスベーコン | 90g |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| みそ | 大さじ3 |
| 下ろしたパルメザンチーズ（トッピング用別） | 大さじ3 |
| 塩 | ひとつまみ |
| パセリ（みじん切り） | 3～5本 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
- 鍋に水と塩を加え、沸騰したらスパゲティを加えアルデンテになるまで茹でる。
- フライパンでベーコンを1分程炒め、火から外す。
- ボールに卵、牛乳、パルメザンチーズ、みそを加えよく混ぜみそを溶かす。
- フライパンにスパゲティとソースを加え、20秒程中火で温める。
- 弱火にして生クリームを加え加熱する。
- お好みでパルメザンチーズとパセリ、季節の素材を飾りつける。
