RECIPEみそ料理レシピみそ煮込みうどん～幼児食
2013年2月9日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー ４６Kcal
食塩相当量０．４g
※１人分の値です。| (1人分) | |
|---|---|
| ゆでうどん | １００ｇ |
| 鶏むね肉（皮なし） | ２０ｇ |
| 白菜 | ３０ｇ |
| にんじん | ５ｇ |
| 長ねぎ | ５ｇ |
| 青菜 | ５ｇ |
| だし | １カップ |
| Ａ┌ みそ | 小さじ１・１/３ |
| └ みりん | 小さじ１/２ |
- 鶏肉は小さめのそぎ切りにする。
- 白菜は小さめのそぎ切り、にんじんは小さめの短冊切りにする。
- 長ねぎは小口切りにする。
- 青菜は茹でて、２センチ長さに切る。
- だしで[1] と[2] を煮、やわらかくなったら、うどんも加えてＡを溶き入れ、４～５分煮る。[3] と[4] を加えてさらに煮込む。
