RECIPEみそ料理レシピ野菜入り松風焼き～幼児食

2014年11月30日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

大人 エネルギー ２０２Kcal 食塩相当量１．２g 子供 エネルギー １０１Kcal 食塩相当量０．６g ※１人分の値です。
(大人２人＋子供１人分)
鶏ひき肉（胸皮なし） １５０ｇ
たまねぎ ５０ｇ
にんじん ２５ｇ
ピーマン ２５ｇ
　┌ 卵 １/２個
　│ みそ 大さじ１強
Ａ│ 砂糖 大さじ１弱
　│ 酒 小さじ１
　└ 片栗粉 小さじ１
サラダ菜 ５ｇ
けしの実 少々
  • たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
  • ひき肉にＡの溶き卵と調味料を加えてよく練り混ぜ、[１]も加えて混ぜ合わせる。
  • バットに薄く油を塗って[２]を入れ、平らにならしてけしの実を振る。オーブントースターに入れて７～８分焼く。
  • [３] を切り分けてサラダ菜を敷いた器に盛る。