RECIPEみそ料理レシピみそとかぼちゃのくるみ入り茶巾しぼり
2016年10月31日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 81Kcal
食塩相当量 0.1g
※1個分の値です。| 4人分 | |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 |
| みそ | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| くるみ | 35g |
| 干しぶどう | 少量 |
- くるみは食べやすい大きさに切り、オーブントースターで軽くローストしておきます。
- かぼちゃは種を取りのぞいてラップをかけ、500Wのレンジで7～8分加熱する。
- 皮を取りのぞいたかぼちゃ、みそ、バター、砂糖、くるみを入れて混ぜ合わせる。
- 食べやすい大きさに分け、ラップ等で形を整え、干しぶどうをのせる。 作るポイント バターの量はかぼちゃが水っぽいときは少なめ、パサパサしているときは多めにするといいと思います。生地を裏ごしすると口当たりが良くなります。
