RECIPEみそ料理レシピみそあんどら焼き
2014年2月28日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー １６３Kcal
食塩相当量０．５g
※１個分の値です。| ６個分 | |
|---|---|
| ホットケーキミックス（市販） | 100g |
| 水 | 60ml |
| 卵 | 1個 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| ┌ 煮豆（市販品の金時豆） | 150g |
| Ａ│ みそ | 大さじ1 |
| └ 砂糖 | 大さじ2 |
- ボールにホットケーキミックスを入れて水を少しづつ加えて混ぜ合わせる。
- 溶きほぐした卵とはちみつを入れて混ぜ合わせる。
- 煮豆は適当な袋に入れて麺棒等でつぶし、みそと砂糖と一緒に耐熱容器に入れて500Wのレンジで1分加熱してよく混ぜ合わせる。
- ホットプレート（もしくはフライパン）に適当な大きさに切ったオーブンシートをのせ、皮を焼いていく。
- 焼いたどら焼きの皮2枚でみそあんをはさむ。 作るポイント みそは種類によって分量を調節してください。 金時豆の煮豆を使いましたが、白花豆を使って栗の甘露煮を入れてもいいと思います。 オーブンシートをひいて焼くと皮に縞模様ができますが、普通にサラダ油を熱して焼いても構いません。 大江 由香さんより
