RECIPEみそ料理レシピキャベツと豚肉のお好み焼き､みそソース
2014年6月30日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー ２８６Kcal
食塩相当量１．６g
※１人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| お好み焼きのたね | |
| ┌ 溶き卵 | 1個 |
| │ だし | カップ2/3 |
| │ 長芋すりおろし | 大さじ2 |
| └ 小麦粉 | カップ1 |
| キャベツせん切り | 150g |
| 桜えび | 大さじ3 |
| ねぎみじん切り | 大さじ3 |
| 豚薄切り肉 | 100g |
| 青のり・削りかつお・紅しょうが「 | 各適量 |
| みそソース | |
| ┌ みそ | 大さじ5 |
| │ 砂糖 | 大さじ3と1/2 |
| │ しょうゆ | 大さじ1弱 |
| └ だし | カップ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
- たねの材料を表記順にさっくりと混ぜ、この中に、キャベツ、桜えび、ねぎを混ぜる。
- フライパンまたはホットプレートにサラダ油少々を敷き、好みの大きさに流し、豚薄切り肉をのせる。
- 底面がほどよく焼けたらひっくり返し、豚肉に火を通すように焼く。
- みそソースを適量塗り、青のり、削りかつお、紅しょうがを振る。
