RECIPEみそ料理レシピ和風にんじんみそベーゼ
2013年6月4日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー ４０３Kcal
食塩相当量２．９g
※１人分の値です。| ２人分 | |
|---|---|
| スパゲッティ | 160g |
| ┌ オリーブ油 | 80cc |
| Ａ│ にんにく | 1片 |
| │ すりごま | 大さじ1 |
| │ みそ | 大さじ1 |
| │ にんじんの葉(葉先のみ) | 30g |
| │ 粉チーズ | 大さじ2 |
| └ はちみつ | 小さじ1 |
| ゆで汁 | 90cc |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| にんじん（輪切り） | 適量 |
- Ａを合わせ全体が細かくなるまでフードプロセッサーにかける。スパゲッティとにんじんを茹でる。
- フライパンにＡを入れ、ゆで汁を加え塩・こしょう・しょうゆ・コンソメで味を調える。
- 茹でたスパゲッティを[2] に入れて良く混ぜる。
- お皿に盛りつけにんじんの葉を散らす。 作るポイント 簡単混ぜるだけ この料理レシピが生まれたきっかけ 葉付にんじんを美味しく食べるために考えました。 福地 寿幸さんより
