RECIPEみそ料理レシピ魚のハンバーグみそ風味（幼児食）

2014年5月31日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

大人 カロリー１４６kcal 食塩相当量１.２g ※1人分の値です。 子供 カロリー７３kcal 食塩相当量０.６g ※1人分の値です。
(大人２人＋子供１人分)
白身魚 １５０ｇ
たまねぎ ５０ｇ
サラダ油 小さじ１/２
　┌ パン粉 大さじ１/４
Ａ│ 牛乳 小さじ２１/２
　│ 卵 １/２個
　└ みそ 大さじ１強
サラダ油 小さじ２１/２
プチトマト １００ｇ
  • 白身魚は皮と小骨を除いて包丁で細かくたたく。
  • たまねぎはみじん切りにして、サラダ油ですき通るまで炒める。
  • ボウルに［1］ と［2］ とＡを加えてよく混ぜあわせ、１０等分して小判型にまとめる。
  • サラダ油を熱し、中火で［3］ を２～３分焼いたら裏返し、中まで火を通す。
  • 器に［4］ を盛ってプチトマトを添える。