RECIPEみそ料理レシピきのこのライスピザ

2017年9月29日

※一人分の値

カロリー 423kcal 食塩相当量 1.9g ※1人分の値です。

天板にアルミホイルをしき、薄くごま油を塗る。ごはんをのせ、押しつけるようにして丸く1㎝の厚さにのばし、広げる。
230～240℃のオーブンで約10分間、乾いた感じになるまで焼く。
マッシュルームは石づきを切り取り縦に4～5ミリ厚さに切る。しめじは石づきを切り取り、ほぐす。えのきだけは根元の色の変わったところを切り取り、長さを半分に切ってほぐす。
ツナは缶汁をよくきって、ほぐす。
フライパンにごま油を熱して、[3] 、[4] を軽く炒めておく。
Aを合わせてソースを作る。
[2] のごはんの上にAのソースをまんべんなくぬり、[5] をのせてチーズを散らす。再びオーブンに入れ7～8分チーズが溶けてこんがりするまで焼く。
焼き上がりに、青のり、七味とうがらしをふり、熱いうちにいただく。