RECIPEみそ料理レシピたこのサラダ、グリーンみそソース和え
2013年6月10日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
カロリー124kcal
食塩相当量1.1g
※1人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| ゆでたこ（生食用） | 150g |
| きゅうり | 100g |
| だいこん | 100g |
| とんぶり | 大さじ２ |
| グリーンみそソース | |
| ┌ パセリ | 8g |
| │ グリーンペッパー | 10粒 |
| │ ピクルス（小） | 2本 |
| │ ケッパー | 大さじ1/2 |
| │ コショウ | 少々 |
| │ みそ | 大さじ2 |
| └ オリーブ油 | 大さじ3 |
| バケット（薄くスライスして軽く焼く） | 適量 |
- たこ、きゅうり、だいこんはさいの目に切ってボールに入れて混ぜる。ボールは冷水に当てて冷やしながら、レモン汁をかけ、とんぶりも入れよく混ぜる。
- グリーンみそソースの材料は順にフードプロセッサーに入れてみじん切りにし、オリーブ油を加える。
- ［1］と［2］を合わせ、冷たく冷やして皿に盛る。スライスしてカリッと焼いたパケットを添える。
