RECIPEみそ料理レシピかきフライ、みそソース
2017年1月31日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
カロリー391kcal
食塩相当量1.1g
※1人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| かきのむき身 | 20粒 |
| フライ衣 | |
| ┌ 小麦粉 | |
| │ 溶き卵 | |
| └ パン粉 | 各適量 |
| みそソース | |
| ┌ みそ | 大さじ3 |
| │ マヨネーズ | 大さじ3 |
| │ 砂糖 | 大さじ3 |
| │ 酒・だし | 各大さじ2 |
| └ しょうゆ | 少々 |
| 添え野菜 | |
| ┌ ごぼう | |
| │ カリフラワー | |
| └ ししとう | 各適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
- かきは塩水でふり洗いし、水けをよく取る。
- フライ衣を順番につけ、揚げ油できつね色に揚げる。添え野菜は素揚げする。
- みそソースの材料をよく混ぜておく。
- [2]のかきに[3]のソースをお好みの量をかけていただく。
