RECIPEみそ料理レシピにんじんのみそ風味フライ

2013年3月31日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

カロリー81kcal 食塩相当量0.3g ※1人分の値です。
３人分
にんじん 120g
みそ 小さじ１
薄力粉 大さじ１
水 大さじ２
パン粉 適量
揚げ油 適量
    • にんじんは、お好みの大きさに切る。みそを絡めて、5分程度下味をつける。
    • 薄力粉と水をしっかりと混ぜ合わせて、衣を作る。[1] のにんじんに衣、パン粉の順でつけ、こんがりと揚げる。
　　　　　作るポイント 　　　　　薄力粉と水の衣は、にんじんの切り方に合わせて調節してください。 　　　　　この料理レシピが生まれたきっかけ 　　　　　卵アレルギーの子どもにも大丈夫な衣です。とても手軽ににんじんが食べやすくなります。 　　　　　西山 京子さんより