RECIPEみそ料理レシピツナ缶を使ったカンタン「冷や汁」
2017年6月29日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 501kcal
食塩相当量2.5ｇ
※１人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| ツナ缶（水煮） | 100ｇ |
| 白いりごま | カップ1/4 |
| みそ | 大さじ2 |
| しょうが | 少々 |
| 水 | カップ２ |
| きゅうり | 1/2本 |
| みょうが | 1個 |
| 青じそ | 2～3枚 |
| 温かいご飯 | 適量 |
- すり鉢で白ごまを油が出るくらいまで充分にすりつぶす。ここに、水気をきったツナ、みそ、みじん切りにしたしょうがを加えてさらに滑らかになるまでする。
- 水カップ2を注ぎよく混ぜる。
- ご飯をよそり、冷や汁をかけ、きゅうりもみ、みょうがの小口切り、青じそのせん切りをあしらう。
＊汁だけで飲む場合は水少々を足して味を調える。フードプロセッサーを使えば簡単にできます。
