RECIPEみそ料理レシピ貝焼きみそ（青森県）

2016年1月1日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー 73Kcal 食塩相当量0.6g ※1人分の値です。
(2人分)
ほたての貝殻 大1個
ほたて貝柱 1個
野菜（ねぎ、みつばなど） 適量
卵 1個
煮干し 2尾
みそ 小さじ１
  • ほたての貝殻に少量の水を入れ、煮干しを入れだしを取る。
  • 沸騰したら食べやすい大きさに切ったほたて、野菜を入れ、みそを入れる。
  • さっと溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜ弱火でさっと煮る。