RECIPEみそ料理レシピみそミートボールパスタ
2013年12月2日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 581Kcal
食塩相当量2.3g
※１人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| 合いひき肉 | 400g |
| たまねぎ | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| パン個 | 50g |
| 牛乳 | 50ml |
| みそ | 大さじ2 |
| パスタ | 200g |
| たまねぎ、マシュルーム | 各適量 |
| トマトピューレ、トマトケチャップ | 各大さじ4 |
| パセリみじん切り | 少々 |
| 塩、こしょう、サラダ油 | 適量 |
- みそミートボールを作る。たまねぎはみじん切りにし、ひき肉、卵、牛乳でしめらせたパン粉、みそ、こしょう少々をよく練る。
- 小さめの平たい団子（約25個）に丸め、サラダ油少々で色よく焼いて中まで火を通す。
- パスタを茹でる。たまねぎとマッシュルームの薄切りをサラダ油で炒め、塩、こしょうし、茹でたパスタを加えてトマトピューレ、トマトケチャップでナポリタンのように仕上げる。
- パスタにみそミートボールをのせ、パセリを振る。 ※みそミートボールを大根おろしとしょうゆで食べるのもおすすめ。
