RECIPEみそ料理レシピ焼きもちと青菜のみそ汁
2013年12月31日

- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値

4人分 | |
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切りもち | 4個 |
しゅんぎく | 100g |
だし | 3 1/2カップ |
みそ | 大さじ3 |
吸い口(練りからし) | 適量 |
- 切りもちは1切れを2等分にし、色よく焼く。しゅんぎくは根を除いてよく洗い、熱湯で茹でて水に取り、水気を絞って包丁で細かくたたく。
- 鍋にだしを入れて火にかけ、みそを溶き、2~3分静かに煮る。
- 椀に焼きもちとしゅんぎくを入れ、みそ汁を注ぎ、練りがらしを添える。