RECIPEみそ料理レシピきびなごの酢みそ（長崎県）
2013年12月31日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 191Kcal
食塩相当量 1.6g
※１人分の値です。| 2人分 | |
|---|---|
| きびなごの刺身 | 40尾ほど |
| 酢みそ | |
| みそ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ3 |
- みそ、砂糖、みりんを合わせ、火にかけて練っておく冷めたら酢大さじ１を加え混ぜる。
- きびなごは皿に盛り付け、酢みそを添える。 ※みそは練っておくと冷蔵庫で1カ月は保存できます。 酢みそのような料理に展開出来るのでっても便利です。
