RECIPEみそ料理レシピみそ煮込みうどん
2018年1月30日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 210Kcal
食塩相当量 1.6g
※1人分の値です。| (1人分) | |
|---|---|
| ゆでうどん | 1/2玉（100g） |
| 鶏むね肉（皮なし） | 30g |
| 白菜 | 50g |
| にんじん | 30g |
| 長ねぎ | 10g |
| 青菜 | 20ｇ |
| だし | 1カップ |
| Ａ┌ みそ | 大さじ1/2 |
| └ みりん | 大さじ1/2 |
- 鶏肉は小さめのそぎ切りにする。
- 白菜は小さめのそぎ切り、にんじんは小さめの短冊切りにする。
- 長ねぎは小口切りにする。
- 青菜は茹でて、2cm長さに切る。
- だしで[1] と[2] を煮、柔らかくなったら、うどんも加えてAを溶き入れ、4～5分煮る。[3] と[4] を加えてさらに煮込む。
