RECIPEみそ料理レシピジャジャ麺（岩手県）
2016年7月31日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 754Kcal
食塩相当量 3.7g
※１人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 長ねぎみじん切り | 10cm |
| しょうがのみじん切り | 1かけ分 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| たけのこのみじん切り | 50g |
| 中華そば | 2玉 |
| きゅうり | 1本 |
| 合わせ調味料 | |
| ┌ みそ | 大さじ2 |
| │ 砂糖 | 大さじ1.5 |
| │ 酒 | 大さじ1 |
| └ しょうゆ | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
- フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。豚ひき肉とたけのこのみじん切りを加え、色が変わったら合わせ調味料を加え炒める。
- 中華そばを茹で、きゅうりの千切りとともに盛りつける。
