RECIPEみそ料理レシピかに汁（鳥取県）

2018年1月30日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー 52Kcal 食塩相当量 1.6g ※1人分の値です。
2人分
かに 小1杯
昆布だし 2カップ
みそ 大さじ1弱
青ねぎ 少量
  • かには足を取り、胴のところは殻を取ってガニなどを取り、食べやすい大きさに切り、さっと酒をふりかける。
  • 昆布だしにかにを入れ、沸いたらあくを取る。みそを溶き入れ、10分程煮て味を出す。好みでねぎの小口切りを散らす。