RECIPEみそ料理レシピみそにら卵

2014年12月31日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー ２０８Kcal 食塩相当量１．０g ※１人分の値です。
４人分
にら ２把
卵 ５個
合わせ調味料
┌ 麦みそ 大さじ１1/2
└ 砂糖 大さじ1/2～1
サラダ油 大さじ2
  • にらは3cmのざく切り。卵を溶きほぐし、合わせ調味料を加え混ぜる。
  • サラダ油は大さじ２を熱し、にらを強火で炒める。火が通ったら卵液を流し、強火のまま炒め合わせる。
  • 七分通り火が通ったところで器に盛る。
    • ※みその効果で、コクのあるにら玉になります。