RECIPEみそ料理レシピ紅白汁
2015年1月31日

- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値

2人分 | |
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大根 | 80g |
にんじん | 30g |
高野豆腐 | 1/2枚 |
せり | 30g |
だし汁 | 300ml |
みそ | 大さじ1(18g) |
- 大根とにんじんはせん切りにする。高野豆腐は戻して、せん切りにする。せりは根を除き3~4cm長さに切る。
- 鍋にだし汁を入れて温め、せり以外の材料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- [2] にせりを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れてもう一度煮立ったら火を止める。