RECIPEみそ料理レシピ紅白汁

2015年1月31日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー ４６Kcal 食塩相当量１．４g ※１人分の値です。
２人分
大根 ８０ｇ
にんじん ３０ｇ
高野豆腐 １/２枚
せり ３０ｇ
だし汁 ３００ｍｌ
みそ 大さじ１（１８ｇ）
  • 大根とにんじんはせん切りにする。高野豆腐は戻して、せん切りにする。せりは根を除き３～４ｃｍ長さに切る。
  • 鍋にだし汁を入れて温め、せり以外の材料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • [2] にせりを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れてもう一度煮立ったら火を止める。