RECIPEみそ料理レシピみそだれ焼肉
2016年8月30日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 346Kcal
食塩相当量 2.5g
※１人分の値です。
| 2人分 | |
|---|---|
| みそだれ | |
| ┌ みそ | 40g |
| │ たまねぎ | 60g |
| │ にんにく（または一味とうがらしひとつまみ） | 小さじ1 |
| │ みりん | 大さじ1 |
| └ ごま油 | 小さじ1 |
| 牛ロース肉 | 150g |
| ピーマン | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| サニーレタス | 2～3枚 |
| 長ねぎ（白髪ねぎ） | 7cm |
| ミニトマト | 適量 |
- みそだれの材料はすべてミキサーにかける。ねぎは白髪ねぎにして水にさらしておく。
- 肉は食べやすい大きさにスティック状に切り、みそだれに15分以上漬けこんでおく。ピーマンも肉と同じ太さに切る
- フライパンにサラダ油を熱し肉を焼く。8割がた火が通ったらピーマンを加えさらに炒める。
- 器にサニーレタスと白髪ねぎ、トマトとともに盛り付ける。 ※たれを保存する場合は電子レンジで1～2分加熱する。
