RECIPEみそ料理レシピ鶏肉のもろみみそ焼き
2015年2月28日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
カロリー ３３１kcal
食塩相当量１.５g
※1人分の値です。| ２人分 | |
|---|---|
| 鶏もも肉 | １枚 |
| たまねぎ | １/２個 |
| えのき | 小１袋 |
| 青ねぎ | ３本 |
| もろみみそ | 大さじ３強 |
| 塩・こしょう | 適量 |
- 鶏肉は軽く塩こしょうしてフライパンで焼き、適当に切る。
- 大きめに切ったアルミホイルの手前半分にたまねぎを置き、もろみみそを１/３程のせる。
- えのき、もも肉を入れて残りのもろみみそをのせる。ねぎを散らしてホイルをしっかり閉じて、オーブントースターで８～１０分蒸し焼きにする。 ※作るポイント 蒸し焼きにするためホイルはしっかり閉じてください。 ※このレシピが生まれたきっかけ もろみみそはもろきゅう以外に食べる方法がなくて、いつも残ってしまいます。何か料理に使えないかと思って考えました。
