RECIPEみそ料理レシピ豚しゃぶみそソース

2016年7月31日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー 338Kcal 食塩相当量　1.8g ※1人分の値です。
4人分
豚しゃぶしゃぶ肉 400g
野菜（きゅうり、ねぎ、にんじん、みょうが、しそなど） 適量
みそソース
┌　みそ 大さじ2
│　酢・酒 各大さじ1
│　だし汁 大さじ2
│　しょうゆ 小さじ1
│　溶きがらし・砂糖 各ごく少々
└　ごま油 大さじ1
  • 豚肉を茹でてザルに上げ、自然に冷ます。大きいものは食べやすく切る。
  • 野菜を千切りにする。
  • 器に豚肉と野菜を盛り、みそソースを添える。
    • 　　　野菜を彩りよく合わせれば、栄養バランスも理想的な一品に。