RECIPEみそ料理レシピキャベツとピーマンの豚汁
2015年3月31日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー １１５Kcal
食塩相当量１．９g
※１人分の値です。| ４人分 | |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | １５０ｇ |
| キャベツ | 葉２枚 |
| 赤・黄ピーマン | 各少々 |
| だし汁 | カップ３ １/２ |
| みそ | 大さじ３ |
| 吸い口（こしょうなど好みで） | |
- 豚肉は食べやすく切る。キャベツは一口大にちぎる。ピーマンは細く切る。
- だし汁で豚肉を煮てアクを取り、キャベツ、ピーマンを加えてさっと煮る。みそを溶き、沸騰直前で火を止める。
- 椀に盛り、好みで吸い口を振る。
