RECIPEみそ料理レシピ揚げなすのみそはさみ

2015年6月29日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

カロリー320kcal 食塩相当量1.2g ※1人分の値です。
(4人分)
小なす 12個
練りみそ
みそ 大さじ2
練りごま 大さじ4
砂糖 大さじ2
青じそ 6枚
揚げ油 適量
  • 小なすはガクを取り、切り離さないように包丁目を入れる。青じそは2等分する。
  • なすを揚げ油で揚げ、青じそと練りみそを挟む。
  • ※小なすならそのまま、大きいなすなら2等分して使います。