RECIPEみそ料理レシピみそポテト（埼玉県）
2016年4月30日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 516Kcal
食塩相当量 2.3g
※1人分の値です。| 2人分 | |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 小麦粉 | 100g |
| 水 | 70ml |
| みそだれ | |
| ┌ みそ | 大さじ2 |
| │ 砂糖 | 大さじ2 |
| │ 酒 | 大さじ2 |
| └ みりん | 大さじ1 |
- じゃがいもは蒸して柔らかくなったら皮をむいて一口大に切って、串に刺す。
- 小麦粉と水を合わせて[1] をくぐらせ、180度の揚げ油で揚げる。
- みそだれの材料を小鍋に入れて火にかけてよく練り、冷ます。
- じゃがいもの表面にみそだれを付ける。
