RECIPEみそ料理レシピ焼きなすのみそ汁

2016年8月30日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー 48Kcal 食塩相当量 1.8g ※１人分の値です。
4人分
なす 4個
だし汁 カップ 3 1/2
みそ 大さじ3
吸い口（みょうが、青じそ）
  • なすは焼いて皮をむく。
  • だし汁を煮立て、みそを溶き、沸騰直前で火を止める。
  • 椀に、なす、小口切りのみょうがを盛りみそ汁を注ぐ。青じそのせん切りをあしらう。
    • ※なすの量は好みで。切り分けてもよい