RECIPEみそ料理レシピナーベラーのみそ炒め（沖縄県）
2016年8月30日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 227Kcal
食塩相当量 2.2g
※1人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| へちま | 1本 |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| みそ | 大さじ2 |
| だし汁 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
- へちまは皮をむき、2cmの輪切りにする。大きいものは半月に切る。
- 豆腐は食べやすいサイコロ状に切る。
- フライパンにサラダ油を入れ、へちまを炒める。全体にしんなりしたら、豆腐を加え一緒に炒める。だし汁とみそ、砂糖、しょうゆを加え炒め合わす。
