RECIPEみそ料理レシピみそのきのこカルボラーナ
2015年10月1日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー ８２５Kcal
食塩相当量２．０g
※１人分の値です。| (４人分) | |
|---|---|
| みそ | 大さじ２ |
| 卵 | ２個 |
| 卵黄 | １個分 |
| 生クリーム | ２５０ｃｃ | パルメザンチーズ | 大さじ４ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| ベーコン | ３枚 |
| しめじ（白） | １袋 |
| パスタ | ４００ｇ |
- たっぷりの湯に塩（分量外）を加えパスタをゆでる。表示のゆで時間より２分ほど短くすること。
- フライパンでベーコンを炒め、ベーコンの油が出てきたら、しめじを加え、しんなりするまで炒める。
- みそからしょうゆまでの材料を混ぜ合わせて置く。
- ゆであがったパスタを[2]のフライパンに入れて、弱火で混ぜ合わせ、[3]を加え。混ぜてとろみが出たら出来上がり。
レシピ：橋本ヨシイ
