RECIPEみそ料理レシピだいずのやわらか揚げ団子
2015年10月1日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー ２９０Kcal
食塩相当量０．７g
※１人分の値です。| (２人分) | |
|---|---|
| 大豆 | 水煮缶 |
| Ａ┌ たまねぎ | １/８個 | │ にんじん | １/４本 |
| │ じゃがいも | １/２個 |
| │ にんにく（卸し） | 小１片 |
| └ みそ | 大さじ１/２ |
| グリーンピース | 豆で３０ｇ |
| 片栗粉 | 約大さじ１．５ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 添える野菜キャベツ、パセリ、トマトなど好みで用意 | |
- 材料の下拵えをする。 ＊にんじん、じゃがいもは適当な大きさに切って茹でる。
- フードカッターに大豆と[A]の材料を入れて砕く。 細かくなったらグリーンピースを混ぜて一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
- 中温の揚げ油で約４分、カラッと揚げる。 皿に盛り付け、好みの野菜、パセリなどを添える。
