RECIPEみそ料理レシピ白身魚のごまだれ丼
2014年11月25日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 502Kcal
食塩相当量 1.8g
※１人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| 白身魚（刺身用の真だいなど） | 柵で160g | A ┌めんつゆ | 50㏄（みりん1:醤油1:だし4） |
| │みそ | 大さじ1 |
| │練りごま | 大さじ1 |
| └ 練りわさび | 小さじ1/2 |
| ご飯 | 茶漬け椀2杯分 |
| 焼き刻みのり | 少量 |
| 白ごま | 少量 |
| 万能ねぎの小口切り | 少量 |
- ボウルにAの漬けダレを作る。
- 刺身用の白身魚は薄くそぎ切りにし、Aに浸ける。
- ご飯を器に盛り付けて刻みのりを散らし、[2]の白身魚をのせる。 ごまを散らし、万能ねぎの小口切をのせる。
レシピ：橋本ヨシイ
