RECIPEみそ料理レシピ白みそ椀（京都府）

2014年12月24日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

カロリー78kcal 食塩相当量1.7g ※1人分の値です。
2人分
小かぶ 2個
切りみつばの茎 4本
だし汁 300㏄
白甘みそ 50ｇ
  • かぶは茎を切り、皮をむく。水に塩少々を加え串がすっと刺さるまで茹でる。
  • だし汁にいそを溶き入れ、温める。椀に温かいかぶを入れ、みそ汁を注ぐ。
  • みつばは茎部分を熱湯でさっと茹で、結び飾る。好みで、溶きからしを添える。