RECIPEみそ料理レシピガトガト風みそソースサラダ
2015年6月23日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 300Kcal
食塩相当量 1.2g
※1人分の値です。| (2人分) | A ┌薄皮付きピーナッツ（素煎り） | 50g |
|---|---|
| │りんごジュース（100%果汁) | 1/3カップ |
| │米・麦合わせみそ | 大さじ1強 |
| │りんご酢(又は米酢) | 小さじ2 |
| └ 豆板醤 | 少量 | 野菜例(野菜はなんでもよい。) | ┌トマト | 小1個 |
| │もやし | 1/2袋 |
| │カリフラワー | 50g |
| │ブロッコリー | 50g |
| └ アスパラ | 2本 |
- 野菜はそれぞれ茹でるなど下ごしらえをして食べやすく切る。
- ピーナッツは薄皮を除く。ミキサーにＡを入れて砕き、とろとろの状態にする。
- 皿に野菜を盛り付け、ソースを添える。
レシピ：橋本ヨシイ
