RECIPEみそ料理レシピ魚缶と大豆のかぼすみそ汁
2016年1月20日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 115Kcal
食塩相当量 1.1g
※1人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| 魚の水煮缶（サバ、鮭、ツナ） | 60g |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 大豆（蒸し、又は茹で大豆） | 20g |
| かぼす | 輪切り2枚 |
| 昆布だし（昆布小1枚と水） | 350cc |
| 酒 | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1弱 |
- 鍋に水と昆布を入れて30分位おく。
- 鍋を火にかけ昆布を除いてたまねぎの薄切りを加え、柔らかくなるまで煮る。 魚缶の魚（汁気はきる）と酒、大豆を加え、みそを加える。 煮えがついたら火を止めて器に盛り、かぼすの輪切りを浮かべる。
レシピ：橋本ヨシイ
