RECIPEみそ料理レシピすなぎものピリ辛みそマヨ焼き
2016年6月20日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 172Kcal
食塩相当量 1.4g
※1人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| 鶏のすなぎも（処理済みのもの） | 120g |
| 酒 | 少々 |
| A ┌ みそ | 小さじ2 |
| │ マヨネーズ | 大さじ2 |
| └ ゆずこしょう | 大さじ1/3 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| たまねぎ | 1/4個 |
- 材料の下ごしらえをする。 ・すなぎもは厚みのあるところに包丁で切り込みを入れ、酒を少々ふりかけて手で軽くもみ、水気を拭く。 ・ズッキーニ、たまねぎはそれぞれ食べやすく切る
- 焼き皿にたまねぎを敷いてすなぎもをのせ、脇にズッキーニを並べ入れる。 Aを混ぜ合わせたらすなぎもの上にかけ、オーブントースターの天板にのせて全体に火が通るまで約10～12分焼く。 （※オーブントースターの機種により焼き時間は異なるので様子を見て調整する）
レシピ 橋本ヨシイ
