RECIPEみそ料理レシピ納豆とトマトのもろみみそ和え
2016年8月17日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 98Kcal
食塩相当量 1.3g
※1人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| 納豆（中～大粒） | 1パック |
| トマト | 1/2個(100ｇ) |
| オクラ | 2本 |
| みょうが | 1本 |
| もろみみそ | 大さじ2 |
| 青みにかいわれ菜、青しそなど | 少量 |
- 材料の下ごしらえをする。 ・トマトは皮を湯むきしてさいの目に切る。 ・オクラは塩（分量外）をこすりつけてさっと茹で、小口に切る。 ・みょうがも小口切りにする。
- ボウルに納豆を入れて、トマト、オクラ、みょうが、もろみみそを加えて混ぜる。器に盛り付けて青みを少量のせる。 （応用）そのまま食べる以外に豆腐や麺にのせても美味しい。
レシピ：橋本ヨシイ
