RECIPEみそ料理レシピ白菜とりんごのサラダ
2016年11月18日
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
※一人分の値
エネルギー 138Kcal
食塩相当量 1.3g
※1人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| 白菜 | 2〜3枚（約300g） |
| りんご | 中1個 |
| 素焼きくるみ | 30g |
| パセリみじん | 少々 |
| みそドレッシング | |
| A ┌ サラダ油 | 大さじ2 |
| │ 白ワインビネガー | 大さじ2 |
| │ みそ | 大さじ2 |
| │ はちみつ（又は砂糖） | 小さじ1 |
| └ ゆずの皮（みじん） | 少量 |
- 白菜はよく洗って4～5cm長さの千切りにする。 りんごも白菜にそろえて千切りにする。
- みそドレッシングを作る。 ボウルにAを全部入れて泡立て器で混ぜる。
- 器に白菜とりんごを盛り付け、ドレッシングをかけてくるみとパセリみじんを散らす。
レシピ 橋本ヨシイ
