RECIPEみそ料理レシピほうれん草と高野豆腐のみそ汁

2016年12月20日

  • エネルギー Kcal
  • 食塩相当量 g

※一人分の値

エネルギー 59Kcal 食塩相当量 1.4g ※1人分の値です。
(2人分)
ほうれん草 1/2束（100g）
高野豆腐（カットタイプ） 10g
しいたけ 1枚
だし汁 350g
みそ 大さじ1
  • ほうれん草はたっぷり目のお湯でさっと茹でて水に取り、絞って2～2.5cmの食べやすい長さに切る。しいたけは薄切りにする。
  • 鍋にだしを入れて火にかけ、しいたけを加える。 煮立って来たら高野豆腐を加えて1分ほど煮る。 みそを加えてからほうれん草を加えて温め、火を止め器に盛り付ける。
    • レシピ：橋本ヨシイ